Zilveren knoppen uit Sri Lanka
Op de mistige hoogten van centraal Sri Lanka worden de jonge, zilverkleurige knoppen van witte thee met de hand geplukt, in de vroege ochtend, wanneer de dauw nog op de blaadjes parelt. Daar, in de tuinen, verscholen tussen bossen en wolken, is elke oogst een gebaar van geduld en precisie.
Deze Silver Buds onderscheidt zich door zijn zeldzaamheid en fijnheid. De plant bestaat uitsluitend uit ongeopende knoppen, bedekt met een fijn zilverkleurig dons. Het biedt een heldere, subtiel bloemige infusie met zachte plantaardige tonen en een zijdezachte textuur. Een oneindig lichte, bijna dampende textuur die het gehemelte streelt zonder het ooit binnen te dringen.
Deze witte thee wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd volgens traditionele methoden en belichaamt de puurheid van het terroir en het respect voor het leven. Een verfijnde, elegante, bijna meditatieve infusie-ervaring voor liefhebbers van fijne sensaties en intense stiltes.
Zilveren knoppen uit Sri Lanka
€37,10
/
Wat is Silver Buds Witte Thee?
Silver Buds is een uitzonderlijke witte thee, uitsluitend gemaakt van jonge, ongeopende knoppen. Deze worden met de hand geplukt bij zonsopgang, wanneer de blaadjes nog bedekt zijn met dauw. Deze knoppen, bedekt met een natuurlijk zilveren laagje, geven deze zeldzame thee zijn naam: zilveren knoppen.
In tegenstelling tot zwarte en groene thee is witte thee minimaal bewerkt. Na de pluk worden de knoppen eenvoudigweg verwelkt en vervolgens langzaam in de zon gedroogd, zonder dat er wordt gerold of gefermenteerd. Deze traditionele, zachte en natuurlijke methode behoudt de puurheid van de top, de delicate aroma's en de fijne textuur.
Resultaat: een heldere infusie met lichte bloemige tonen, een frisse plantaardige toets en een grote zachtheid in de mond. Silver Buds belichaamt de subtiliteit van witte thee in zijn meest nobele vorm: een thee om in alle rust van te genieten, als een vleugje berglucht in water.
Hoe gebruik je Silver Buds Witte Thee?
Om alle delicatesse van de knoppen te behouden, geven we de voorkeur aan een
zachte infusie op lage temperatuur:
Ideale temperatuur : 85–90°C (sudderend, maar niet kokend, water)
Infusietijd : 3 tot 4 minuten
Hoeveelheid : 2 g voor één kopje
Je kunt het 2 tot 3 keer opnieuw laten trekken : elke keer ontdek je een ander facet, meer floraal, meer plantaardig of meer mineraal.
Wanneer en hoe kun je het proeven?
- 's Ochtends, voor een rustige start
- Na de maaltijd, als alternatief voor koffie
- Tijdens een rustig of meditatief moment
- Koud, op kamertemperatuur getrokken voor de zomer
Deze thee bevat geen suiker of melk. Het is op zichzelf voldoende, net als water dat door de natuur is geparfumeerd.
Silver Buds wereldwijd, 3 inspirerende toepassingen:
🇨🇳 China: Bij theeceremonies is het een symbool van zuiverheid en respect.
🇯🇵 Japan: Het inspireert infusies met ‘weinig cafeïne’ voor zachte praktijken.
🌿 West: Zeer gewaardeerd door theechefs en sommeliers vanwege de balans en de mogelijkheid om fijne gerechten te begeleiden (milde kazen, rijstdesserts, wit fruit)
De voordelen van Silver Buds Witte Thee
De voordelen van zilverknoppen – een pure en natuurlijke witte thee
Silver Buds is meer dan een thee: het is een kostbare infusie, uitsluitend gemaakt van jonge knoppen. Dankzij het zorgvuldig plukken en het natuurlijke drogen in de zon behoudt het een uitzonderlijke concentratie aan antioxidanten en subtiele voedingsstoffen.
Een natuurlijke bron van antioxidanten
Deze witte thee is rijk aan polyfenolen, vooral catechines, en helpt oxidatieve stress te bestrijden door cellen te beschermen tegen vrije radicalen.
Een bondgenoot voor de huid en cellulaire veroudering
De antioxiderende bestanddelen ondersteunen de celregeneratie, waardoor het een uitstekende partner is voor een gezonde, stralende huid.
Verzachtende werking & laag cafeïnegehalte
Omdat het heel weinig cafeïne bevat, is het ideaal voor gevoelige personen of voor consumptie aan het einde van de dag. Het bevordert ontspanning zonder slaperigheid.
Zachte hydratatie en lichte spijsvertering
De lichte infusie hydrateert diep en kan de spijsvertering op milde wijze ondersteunen, zonder het spijsverteringsstelsel te irriteren.
Ondersteuning voor het immuunsysteem
De natuurlijke bestanddelen (flavonoïden, zoete tannines) versterken de natuurlijke afweer van het lichaam.
Kortom: waarom zou u Silver Buds in uw dagelijks leven integreren?
- Een zoete en evenwichtige drank
- Een wellnessvakantie zonder overprikkeling
- Een natuurlijke rijkdom, zonder verwerking of toevoegingen
- Een ritueel van kalmte en heroriëntatie
Deze bijzondere paprika groeit hier, in Fajsz , een klein dorpje in het zuiden van Hongarije. Dicht bij de Donau is het land vruchtbaar, badend in licht en omgeven door weelderige natuur.
Deze vredige plek, waar de gewassen tussen de rivier en de open lucht floreren, biedt ideale omstandigheden voor de teelt van paprika: een mild klimaat , vruchtbare grond en een verbondenheid met de natuur die zelfs in de intensiteit van de kleur en de verfijnde smaak merkbaar is.
In Fajsz is het land gastvrij, het tempo rustig en de mensen hartelijk. Deze elementen zie je terug in elke oogst.
