Zilveren Knoppen Witte Thee: De Kostbare Essentie van de Knop – Lokayah

Zilveren Knoppen Witte Thee: De Kostbare Essentie van de Knop – Lokayah

Silver Buds neemt een bijzondere plaats in onder de meest gewilde witte theeën ter wereld . Deze uitzonderlijke thee, uitsluitend gemaakt van ongeopende knoppen bedekt met fijn zilverdons , biedt een pure, bloemige en bijna etherische infusie. Deze thee komt oorspronkelijk uit de hooglanden van Sri Lanka en getuigt van nauwkeurig vakmanschap en een oogst met een zeldzame delicatesse.

Een vroege ochtend en een nauwkeurige oogst

Silver Buds is het resultaat van een keizerlijke oogst : alleen de jongste, perfect gevormde knoppen worden met de hand geselecteerd bij zonsopgang, wanneer de dauw de bladeren nog beschermt.

Deze toppen worden voornamelijk geoogst in Nuwara Eliya en in enkele afgelegen gebieden van Uva . Vervolgens worden ze eenvoudigweg verwelkt en gedroogd, uit de buurt van de zon, om de essentiële oliën en de natuurlijke finesse te behouden .

Wat Silver Buds onderscheidt

Deze thee is herkenbaar aan zijn zilverachtige, zijdeachtige uiterlijk en zijn subtiele, maar aanhoudende smaak. In het kopje ontstaat een zeer lichte, bijna doorschijnende likeur met de volgende tonen:

bloemig (orchidee, linde)
zachte groenten (komkommer, verse kruiden)
soms mineraal of licht honingachtig

De textuur is zeer zacht, zonder bitterheid, ideaal voor een langzame, aandachtige proeverij.

Waarom Silver Buds thee kiezen?

Exclusiviteit : Deze thee vertegenwoordigt slechts een zeer klein percentage van de wereldproductie.
Voedingswaarde : knoppen rijk aan antioxidanten (catechinen) , zonder transformatie of oxidatie.
Lichte en verteerbare infusie , laag in theïne, perfect voor de avond.

Het bereiden van zilveren knoppen witte thee

Zoals alle edele witte theeën vereist Silver Buds een nauwkeurige infusie:

🌡️ Watertemperatuur : 75–80°C
⏳ Infusietijd : 4 tot 6 minuten
🍵 Hoeveelheid : 2 tot 3 g per 200 ml
🔁 Herinfusies : tot 3 keer mogelijk

Gebruik bij voorkeur een theepot van porselein of glas, zodat de subtiele aroma's niet verstoord worden.

Voordelen van Silver Buds

Natuurlijke afweer versterkt dankzij polyfenolen
Zachte hydratatie en detox
Ontspannend en rustgevend effect zonder slaperigheid
Ondersteunt de huid en weefsels door zijn antioxiderende eigenschappen

Een zeldzaam juweeltje van Lokayah

Bij Lokayah selecteren we onze Silver Buds rechtstreeks van kleine familieplantages in de hooglanden van Sri Lanka. Elke partij wordt geïdentificeerd, traceerbaar, met de hand geplukt en langzaam gedroogd. Wij zijn voorstander van een gevoelige, duurzame en ambachtelijke benadering van de thee-industrie.

Samenvattend

Silver Buds witte thee is een delicaat elixer, speciaal ontworpen voor wie op zoek is naar lichtheid, zuiverheid en een verbinding met planten in hun nobelste vorm.

Om alleen, in stilte of langzaam te delen.

Klik op de afbeelding om onze Silverbuds-thee te proberen:

Bron: hier

Panier gourmand – Miel & douceur - Lokayah

Voor liefhebbers van zeldzame momenten

We kennen allemaal wel iemand die zegt dat het hem of haar aan niets ontbreekt.

Voor deze mensen is mede een aangename verrassing, een zoete, vergeten drank die associaties oproept met natuur, tijd en traditie.

Onze mede is gemaakt van 40% pure, lokale honing uit Waals-Brabant, geproduceerd door de gepassioneerde inzet van Belgische imkers. Hij smaakt het best gekoeld, alleen of in gezelschap, en is perfect voor rustige avonden of gezellige bijeenkomsten.

Geef nu

Voor foodies

We kennen allemaal wel iemand die eenvoudige, authentieke en goed gemaakte dingen waardeert. Voor die persoon is onze rauwe honing een werkelijk heerlijk cadeau. Geoogst in het hart van Waals-Brabant door gepassioneerde imkers, wordt deze honing op een eenvoudige manier gewonnen, onverwarmd en ongefilterd om al zijn kwaliteiten te behouden. Perfect op toast, in yoghurt of gewoon zo uit de pot, het verrijkt alledaagse momenten met oprechtheid en een vleugje zonneschijn.

Geef nu

Mooie momenten om te delen

Er zijn geschenken die je meevoeren, je zintuigen prikkelen en je met opmerkelijke precisie naar verre oorden doen denken. Deze selectie specerijen uit Sri Lanka is daar een voorbeeld van. Het combineert met de hand geplukte groene kardemom, krachtige maar elegante zwarte peper en kruidnagel met een intens aroma. Alle drie worden met zorg verbouwd door toegewijde families in dorpen verscholen tussen de mistige bossen en heuvels van het binnenland. Een uitnodiging om de rijkdom van dit terroir te ontdekken door middel van nobele, diepgaande en zeer menselijke smaken.

Geef nu

Sélection du Sri Lanka – Épices nobles - Lokayah

Aromatische schatten van Sri Lanka

Er zijn cadeaus die mensen samenbrengen, die verhalen vertellen over smaken, gebaren en ervaringen. Deze gourmetmand is er zo één: hij bevat rauwe honing van zwarte bijen, een zoete en bloemige mede, een rustgevende verbena-infusie en honing- en dennenbonbons, rechtstreeks uit het bos. Elk item is zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, herkomst en de zorg die besteed is aan de teelt en verwerking ervan. Een oprecht en genereus assortiment voor wie graag met een doel voor ogen geeft.

Geef nu

Trilogie de Ceylan – Thés noirs de caractère - Lokayah

Ceylon zwarte thee

Er zijn geschenken die vanaf de eerste slok troost bieden en de zintuigen prikkelen. Deze trilogie van Sri Lankaanse zwarte theeën is er daar één van. Het combineert drie iconische varianten van Ceylon-thee: een OPA met lange, zijdezachte, bloemige bladeren; een robuustere BOP met houtachtige en fruitige tonen; en een Pekoe met ronde, geroosterde aroma's. Elke batch wordt met de hand geplukt en met ambachtelijke zorg verwerkt in de mistige hooglanden van centraal Sri Lanka. Een uitnodiging om de rijkdom en elegantie van fijne zwarte thee te ontdekken, om cadeau te geven of om er langzaam van te genieten.

Geef nu