B.O.P. Ceylan Premium
Sur les pentes ensoleillées du Sri Lanka, entre forêts tropicales et collines escarpées, les feuilles destinées au B.O.P. Ceylan Premium sont cueillies avec soin, dans le respect d'une tradition séculaire. Là-bas, chaque geste, du choix des feuilles à leur transformation, perpétue l'héritage d'un savoir-faire délicat.
Ce thé noir se distingue par sa coupe fine (Broken Orange Pekoe), qui concentre les arômes et révèle une infusion puissante, lumineuse, aux notes franches de bois chaud, de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, la texture est ronde et généreuse, avec une vivacité élégante qui éveille les sens sans jamais les brusquer.
Grâce à sa richesse naturelle, le B.O.P. Ceylan Premium se savoure aussi bien nature que légèrement adouci d'un nuage de lait, qui en révèle toute la profondeur et la douceur aromatique.
Élaboré en petites quantités, à partir de feuilles soigneusement sélectionnées, ce B.O.P. incarne l'authenticité d'un terroir d'altitude et la promesse d'une tasse robuste et raffinée. Un compagnon idéal pour les matinées exigeantes ou pour prolonger un moment de concentration, avec la signature vibrante des grands thés de Ceylan.
B.O.P. Ceylan Premium
€5,19
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Qu'est-ce que le Ceylan B.O.P. ?
Le Ceylan B.O.P. (Broken Orange Pekoe) est un thé noir du Sri Lanka de qualité supérieure, réputé pour sa coupe fine et ses arômes puissants. Cultivé sur les hautes terres sri lankaises, il est issu d’une sélection méticuleuse de jeunes feuilles de thé, partiellement brisées après la cueillette pour concentrer les saveurs.
La mention B.O.P. désigne une feuille brisée (Broken), de taille moyenne, qui donne une infusion vive, corsée et parfumée, avec une belle rondeur en bouche. Ce type de thé est très apprécié pour son intensité aromatique et sa capacité à être dégusté aussi bien nature que rehaussé d'un nuage de lait, selon les traditions britanniques du thé de Ceylan.
Originaire des régions emblématiques comme Nuwara Eliya, Uva ou Dimbula, le thé noir Ceylan B.O.P. incarne toute la richesse des terroirs sri lankais : un équilibre subtil entre puissance, fraîcheur et élégance. Idéal pour démarrer la journée ou accompagner un moment de concentration, il est reconnu pour sa teneur naturelle en antioxydants et son goût franc, sans amertume excessive.
Chez Lokayah, notre Ceylan B.O.P. Premium est sélectionné directement auprès de plantations respectueuses de la tradition et du vivant, pour vous offrir un thé noir d'exception, à la fois authentique, vibrant et profondément enraciné dans son terroir.
Comment utiliser le Ceylan B.O.P.
Pour révéler toute la richesse aromatique de ce thé noir premium, privilégiez une infusion maîtrisée, respectueuse de sa puissance naturelle :
Température idéale : 90–95 °C (eau frémissante)
Temps d’infusion : 2 à 4 minutes
Quantité : 2 g pour une tasse
Pour une saveur plus ronde et plus douce, vous pouvez ajouter un nuage de lait après infusion. Le B.O.P. se prête parfaitement à cette tradition sans perdre son éclat aromatique.
Quand et comment le déguster ?
Grâce à sa structure robuste et équilibrée, ce thé noir se déguste aussi bien pur qu’adouci selon vos envies.
Le B.O.P. Ceylan autour du monde, 3 usages inspirants :
🇬🇧 Angleterre : Servi avec du lait, il est au cœur du célèbre "English Breakfast".
🇱🇰 Sri Lanka : Consommé pur pour savourer l’intensité naturelle des hauts plateaux.
🌿 Occident : Utilisé en cuisine, notamment pour aromatiser des crèmes, desserts ou cocktails à base de thé noir.
Les bienfaits du Ceylan B.O.P.
En plus de vous offrir une infusion puissante, vivifiante et parfumée, le thé noir B.O.P. de Ceylan recèle plusieurs trésors naturels pour votre bien-être.
Renforce l’énergie naturelle :
Grâce à sa teneur modérée en caféine, le thé noir aide à stimuler la vigilance et la concentration, tout en étant plus doux que le café.
Favorise une bonne digestion :
Consommé après un repas, il soutient la digestion et peut aider à réduire la sensation de lourdeur grâce à ses tanins naturels.
Source d’antioxydants protecteurs :
Riche en théaflavines et en théarubigines, le thé noir contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, soutenant la vitalité générale.
Participe à la santé cardiovasculaire :
Des études suggèrent que la consommation régulière de thé noir peut avoir un effet bénéfique sur la circulation sanguine et le maintien d’une bonne santé du cœur.
Contribue à l’hydratation :
Contrairement aux idées reçues, le thé participe à l’apport hydrique quotidien et peut être une alternative précieuse aux boissons sucrées.
Le conseil Lokayah
Pour profiter pleinement de ses bienfaits, dégustez votre B.O.P. nature pour apprécier sa richesse aromatique, ou avec un nuage de lait pour une tasse douce et réconfortante.
Utilisez de l'eau pure, fraîchement frémissante, pour révéler toute la force vive de ce thé noir d'exception.
C’est au cœur des hautes terres du Sri Lanka, dans des vallées baignées de brume et de lumière, que naît ce thé noir d’exception. Entre forêts anciennes et collines sculptées par la main de l’homme, les plantations s’étendent à perte de vue, rythmées par le souffle des vents d’altitude.
Dans ces jardins perchés, le climat doux, les sols riches en minéraux, et les variations subtiles de température créent des conditions idéales pour le thé. C’est cette alchimie naturelle qui donne au B.O.P. de Ceylan sa vivacité caractéristique, son parfum profond et sa belle structure en bouche.
Ici, la nature impose son propre rythme : les cueillettes suivent les saisons, les gestes sont précis et patients, et l’amour du thé se transmet de génération en génération. Chaque tasse porte en elle la fraîcheur des montagnes, la chaleur du soleil tropical, et la délicatesse d’un savoir-faire préservé.
Article de Blog
Parmi les grands thés noirs du Sri Lanka, le B.O.P (Broken Orange Pekoe) de Ceylan occupe une place à part. Thé du quotidien pour beaucoup de Sri-Lankais, il est aussi une porte d’entrée vers la richesse des jardins de thé de l’île. Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte de ce thé robuste, franc et aromatique : son origine, son mode de culture, ses caractéristiques gustatives et la meilleure façon de l’apprécier. Un thé simple en apparence, mais profond dans ses nuances et son histoire.
Histoire et origine du B.O.P de Ceylan
Le thé a été introduit au Sri Lanka au XIXe siècle par les Britanniques, en remplacement des plantations de café décimées par une maladie. Rapidement, l’île devient l’un des plus grands producteurs de thé au monde. Le B.O.P est l’une des catégories les plus emblématiques de cette production.
Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, le terme "Broken" ne signifie pas que le thé est de moindre qualité. Il désigne simplement un calibrage des feuilles plus petites, brisées volontairement pour permettre une infusion rapide et un goût plus intense. Le B.O.P est ainsi devenu un standard dans les thés noirs de consommation courante, notamment pour les petits-déjeuners.
Terroirs et altitudes : où pousse le B.O.P ?
Le B.O.P de Ceylan est cultivé dans plusieurs régions montagneuses de l’île : Nuwara Eliya, Uva, Dimbula, ou encore Kandy. Selon l’altitude et le climat, les feuilles de thé développent des profils aromatiques très différents :
- Vifs et floraux en haute altitude,
- Ronds et boisés en moyenne montagne,
- Puissants et corsés en basse altitude.
Cette diversité fait du B.O.P une famille de thés plus riche qu’il n’y paraît, et permet de proposer des profils adaptés à tous les goûts.
Caractéristiques gustatives : un thé noir tonique et accessible
Le B.O.P de Ceylan se caractérise par une liqueur cuivrée, limpide, et un goût prononcé mais équilibré. Moins tannique que certains thés indiens, mais plus affirmé que d’autres thés noirs asiatiques, il offre une base parfaite pour un thé du matin ou une boisson agréable en journée.
Son parfum est généralement boisé, malté, parfois avec des notes de fruits secs ou d’épices douces. Il supporte très bien un nuage de lait, un trait de citron, ou une pointe de sucre, selon les habitudes de consommation.
Bienfaits pour le corps et l’esprit
Comme tous les thés noirs, le B.O.P de Ceylan contient de la théine (caffeine naturelle), des antioxydants (polyphénols), et des tanins. Il stimule en douceur, sans les effets de nervosité du café, et aide à la concentration.
Il est aussi reconnu pour ses vertus digestives, et sa capacité à réchauffer le corps. Dans la tradition sri-lankaise, on le consomme après les repas ou lors des pauses, avec un snack sucré ou salé.
Comment préparer le B.O.P ?
La préparation du B.O.P est simple et rapide, grâce à la taille fine des feuilles. On recommande :
- 1 cuillère à café de thé pour 250 ml d'eau,
- Eau frémissante (90°C),
- Temps d'infusion : 2 à 3 minutes pour une tasse équilibrée.
Il peut être infusé plus longtemps pour un résultat plus corsé, ou utilisé en base de thé chaï, agrémenté d’épices comme la cannelle, la cardamome ou le gingembre.
Pourquoi choisir le B.O.P de Lokayah ?
Chez Lokayah, nous sélectionnons un B.O.P cultivé en moyenne altitude, récolté à la main dans de petites plantations familiales. Ce thé noir incarne l’énergie du quotidien et la sincérité d’un geste artisanal.
Thé de caractère, mais accessible, il est parfait pour s’initier au thé de Ceylan tout en soutenant une filière responsable et ancrée dans la terre. Une tasse vibrante, authentique, qui accompagne vos journées avec force et douceur.
