Recettes

Découvrez notre collection de recettes inspirées par les épices d’exception sélectionnés avec soin par Lokayah. Chaque plat est une invitation à explorer les origines, les gestes simples et les parfums du monde.

Toutes les épices utilisées sont disponibles sur notre site

All AccompagnementCannelleCardamom verteChicon / EndiveCitronClou de girofleCurcumaNoix de MuscadePlatPoivrePouletThymVégétarien
Quiche aux chicons, muscade et gruyère
Chicory, nutmeg and Gruyère quiche

A melting and lightly caramelized recipe, enhanced with a touch of fresh nutmeg. Homemade shortcrust pastry (optional) Ingredients : 250 g of flour 125 g cold butter, cut into cubes...

Chicons fondants à la muscade et au sucre roux
Soft chicory with nutmeg and brown sugar

Ingredients (for 4 to 6 people): 24 small, open-ground chicons (approx. 10 cm) 3 to 4 tablespoons of brown sugar (according to your preference) 1 tablespoon of butter Freshly grated...

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