Recettes

Découvrez notre collection de recettes inspirées par les épices d’exception sélectionnés avec soin par Lokayah. Chaque plat est une invitation à explorer les origines, les gestes simples et les parfums du monde.

Toutes les épices utilisées sont disponibles sur notre site

All AccompagnementCannelleCardamom verteChicon / EndiveCitronClou de girofleCurcumaNoix de MuscadePlatPoivrePouletThymVégétarien
Poulet Curry indien de tonton Nassir
Uncle Nassir's Indian Chicken Curry

My Uncle Nassir's Chicken Curry – Spices, Patience and Tradition This recipe, passed down by my uncle Nassir, is a vibrant tribute to home cooking, simmered with love. Its secret:...

Poulet rôti au Poivre, citron, thym et miel — juteux et parfumé
Roasted chicken with pepper, lemon, thyme and honey — juicy and fragrant

Ingredients (for 4 to 6 people) : 2 organic lemons (zest + segments) 3 liters of water 250 g kosher salt or natural coarse salt 65 ml (3 tbsp) honey...

1-2 of 2 articles