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Le blog Lokayah est un espace de transmission et de découverte. On y explore les origines des épices, les gestes des producteurs, leurs savoir-faire, mais aussi les bienfaits de chaque plante. Un lieu pour comprendre ce que l’on goûte, et honorer celles et ceux qui cultivent avec soin.


Les bienfaits des clous de girofle – Une épice puissante, précieuse et naturelle

Une épice ancienne aux propriétés exceptionnelles Le clou de girofle est l’un des joyaux du monde des épices. Utilisé depuis des millénaires en médecine ayurvédique, chinoise ou unani, il est...

De beste pepers ter wereld: een tour langs uitzonderlijke smaken

Wist je dat sommige pepers gewilder zijn dan andere vanwege hun unieke aroma en zeldzaamheid? Peper, vaak het "zwarte goud" genoemd, is een onmisbaar kruid in de gastronomische wereld. Het...

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