Quiche aux chicons, muscade et gruyère
Le mot "quiche" vient du lorrain Küche, lui-même issu du francique, et signifie « tarte » ou « galette ». Ce terme apparaît pour la première fois en 1605 dans les...
Chicons fondants à la muscade et au sucre roux
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 24 chicons de pleine terre, petits (env. 10 cm) 3 à 4 cuillères à soupe de sucre roux (selon vos préférences) 1 cuillère...
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