Recettes

Découvrez notre collection de recettes inspirées par les épices d’exception sélectionnés avec soin par Lokayah. Chaque plat est une invitation à explorer les origines, les gestes simples et les parfums du monde.

Toutes les épices utilisées sont disponibles sur notre site

Alle AccompagnementCannelleCardamom verteChicon / EndiveCitronClou de girofleCurcumaNoix de MuscadePlatPoivrePouletThymVégétarien
Quiche aux chicons, muscade et gruyère
Quiche met cichorei, nootmuskaat en Gruyère

Een smeltend en licht gekarameliseerd recept, verrijkt met een vleugje verse nootmuskaat. Zelfgemaakt zanddeeg (optioneel) Ingrediënten: 250 g bloem 125 g koude boter, in blokjes gesneden 1 snufje zout 5...

Chicons fondants à la muscade et au sucre roux
Zachte cichorei met nootmuskaat en bruine suiker

Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen): 24 kleine, vollegronds witlof (ca. 10 cm) 3 tot 4 eetlepels bruine suiker (naar wens) 1 eetlepel boter Versgeraspte nootmuskaat (naar smaak) Zout Ongeveer...

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